VACATURES

VACATURE: BEDRIJFSLEIDER – DE HUISKAMER (circa 32 uur)

Als bedrijfsleider ben jij het gezicht én de organisatorische motor van De Huiskamer. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor de locatie van A tot Z. Samen met de assistent-bedrijfsleider en het horecateam zorg je ervoor dat elke bijeenkomst en elk evenement vlekkeloos verloopt.

Jouw werkplek
De Huiskamer is gevestigd op de eerste verdieping van het iconische Zeefgebouw op het voormalige Suikerterrein in Groningen. Onze unieke locatie beschikt over een grote zaal en een professionele keuken. De Huiskamer wordt verhuurd voor uiteenlopende concepten: van feesten, evenementen en partijen tot zakelijke bijeenkomsten, congressen en vergaderingen.

Menu

Lunch tot 16.00

12 uurtje

9,50

BROOD | KROKET | UITSMIJTER HAM/KAAS

Avocado burger

12,50

TOMAAT | UI | SALADE | AVOCADO CRÈME

Pizza remise

12,50

MOZZARELLA | PESTO | TOMAAT | BASILICUM

Streetfood plank

24,50

Bijgerechten

Dagsoep

6,50

SOEP VAN DE DAG

Franse Friet

6,50

(VEGAN) MAYO

PIG IN A BLANKET 2 ST.

9,50

HOTDOG | WRAP | (VEGAN) KAAS
Voorgerechten

BROOD & SMEERSELS

7,50

BROOD | 4 (VEGAN) SMEERSELS

TORTILLA CHIPS

5,50

TOMAAT | UI | CRÈME FRAÎCHE | KAAS | CHILISAUS

GEROOKTE ZALM

9,50

VELDSLA | KAPPERTJES | KOMKOMMER | AVOCADO CRÈME

BURATTA & TOMAAT

7,50

PESTO | SALADE
Hoofdgerechten

RODE CURRY

18,50

PAREL COUSCOUS | FETA | KIKKERERWTEN | YOGHURT

KAASFONDUE

18,50

BROOD | BIO BLAUWE KAAS | GROENTEN | WALNOTEN

KIPPENDIJSATÉ

19,50

GADO GADO SALADE | PINDASAUS | FRIET

OCTOPUS OP Z’N SPAANS

22,50

GROENTEN | AARDAPPEL | BEARNAISESAUS | FRIET

WAT GA JE DOEN?

Als bedrijfsleider ben jij het gezicht én de organisatorische motor van De Huiskamer. Je draagt de eindverantwoordelijkheid voor de locatie van A tot Z. Samen met de assistent-bedrijfsleider en het horecateam zorg je ervoor dat elke bijeenkomst en elk evenement vlekkeloos verloopt.

Tot jouw takenpakket hoort onder andere:

  • Exploitatie & Management: Verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de horeca (natte en droge kant).
  • Teambuilding & Ansturing: Je geeft leiding aan het team en coacht de assistent-bedrijfsleider.
  • Klantcontact & Verhuur: Aanspreekpunt voor aanvragen, offerte-trajecten, afstemming met opdrachtgevers en de organisatie rondom verhuur.
  • Inkoop & Voorraad: Beheer van voorraden, maken van personeelsroosters en onderhouden van contact met leveranciers.
  • Financiën & Administratie: Bewaken van budgetten, commerciële doelstellingen en de urenregistratie.
  • Gastheerschap: Je bent zelf op de vloer te vinden als het stralende aanspreekpunt voor gasten en personeel.

Jouw kwaliteiten

  • Relevante werkervaring in de horeca, eventmanagement of als (assistent) bedrijfsleider.
  • Sterke organisatorische vaardigheden en een hands-on mentaliteit.
  • Ondernemend, inventief en besluitvaardig.
  • Een coachende leiderschapsstijl waarmee je het team inspireert en motiveert.
  • Stressbestendig en flexibel inzetbaar (ook ’s avonds en in het weekend, afhankelijk van de geprogrammeerde events).
  • In het bezit van een SVH-diploma / Sociale Hygiëne (of bereid dit te behalen).

Wat bieden wij

  • Een veelzijdige, zelfstandige functie op een van de meest dynamische en creatieve plekken van Groningen.
  • Veel ruimte voor ondernemerschap, eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling.
  • Marktconform salaris passend bij je ervaring en verantwoordelijkheden.
  • Een aanstelling voor circa 32 uur per week.

Enthousiast geworden?

Heb jij de drive en ervaring om De Huiskamer naar een volgend hoofdstuk te leiden? Stuur dan je CV en een korte motivatie naar info@dehuiskamer050.nl.

 

Adres & info

Wil je meer weten over onze mogelijkheden voor een bedrijfsuitje in Groningen? Neem dan contact met ons op via e-mail of bel ons even. We helpen je graag bij het organiseren van een geslaagd uitje voor je team.
Vragen of opmerkingen? 
Mail ons naar info@dehuiskamer050.nl.
Liever bellen of appen? Dat kan naar
06 40 88 53 02.
© de huiskamer — 2023
Privacy & cookie policy